Матча Asa-Yori (Аса-Йори) премиальный грейд 100 г

Asa-Yori (Аса-Йори) — матча премиум-грейда, созданный для напитков, десертов и гармоничного усуча (шота). Тонкий помол и отборное листовое сырьё придают чаю яркий изумрудный оттенок, насыщенный аромат и мягкий вкус с нотками умами. ⭐ Рекомендации по применению: Кондитерские изделия — ★★★★★ Напитки — ★★★★★ Усуча (шот) — ★★★☆☆ Койча (густой шот) — ☆☆☆☆☆ Матча — это порошковый зелёный чай с высоким содержанием антиоксидантов, витаминов и аминокислот. В Японии его ценят за способность поддерживать концентрацию и ясность ума. За несколько недель до сбора чайные кусты затеняют, чтобы замедлить рост и обогатить листья хлорофиллом. После сбора сырьё обрабатывают паром, сушат и перемалывают в тончайший порошок. Современный китайский матча создаётся по стандартам, близким к японским, и выращивается в экологически чистых горных районах. В отличие от низкокачественных порошков с горечью и бледным цветом, Asa-Yori отличается ярко-зелёным цветом и мягким, сбалансированным вкусом. Благодаря развитию технологий обработки и масштабам производства, китайский матча сочетает высокое качество и доступную цену, что делает Asa-Yori оптимальным выбором для тех, кто ценит настоящую матча.